Au Bénin, le gouvernement a annoncé en Conseil des ministres, une mission d’audit pour évaluer la qualité des services, l’hygiène, la sécurité alimentaire, mais aussi recenser, classer et chiffrer les besoins de mise à niveau dans les hotels du Grand Nokoué.
Hôtels et restaurants : le Grand Nokoué bientôt soumis à un audit qualité
Les hôtels et les restaurants bientôt contrôlés dans les communes d’Abomey-Calavi, Cotonou, Ouidah, Porto-Novo et Sèmè-Kpodji.. La décision a été prise lors du Conseil des ministres du mercredi 7 octobre 2026. Elle intervient dans le cadre de la stratégie de transformation structurelle de l’économie béninoise, qui fait du tourisme une filière appelée à contribuer davantage à la création de richesses et d’emplois.
C’est d’ailleurs un état des lieux du secteur. La mission devra permettre de connaître de manière exhaustive la situation des établissements hôteliers et de restauration du Grand Nokoué. Elle portera notamment sur la qualité des prestations, les conditions d’hygiène et les exigences de sécurité alimentaire.
L’audit devra également permettre d’identifier les éventuels écarts entre les pratiques observées et les standards applicables. Le Gouvernement entend ainsi disposer d’une base plus précise pour déterminer les actions à engager en faveur de la professionnalisation du secteur.
Le recensement et le classement des établissements font également partie de la mission. Celle-ci devra surtout permettre de chiffrer les investissements nécessaires à leur mise à niveau et de définir une stratégie de déploiement des politiques publiques dans ce domaine.
Vers une offre touristique aux standards internationaux
Pour l’exécutif, cette démarche doit contribuer à conformer davantage les produits et services touristiques aux standards internationaux. Elle doit aussi permettre de mieux orienter les investissements nécessaires à l’amélioration des infrastructures et des prestations.
Le ministre du Tourisme et du Commerce extérieur, chargé de l’Industrie et de la Promotion de l’investissement privé, a été instruit de prendre les dispositions nécessaires afin de permettre au cabinet spécialisé identifié de conduire la mission dans les règles de l’art.
Au-delà du simple classement des hôtels et restaurants, l’opération doit ainsi fournir au Gouvernement une photographie précise du secteur dans le Grand Nokoué et servir de base aux futures actions de mise à niveau.